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誰說做魚丸很難，簡單幾個材料混一起，保證讓你好吃到不要不要的！
食材新鮮，真的不用太複雜也能美味上桌
將450g 旗魚漿與豬絞肉300g 攪拌均勻
加入約兩顆蛋(影片是做兩份所以是四顆蛋)
加入約一匙醬油(影片是做兩份所以是兩匙)
用湯匙做成一顆顆，冷水下鍋，水滾浮起約5分
撈起魚丸放入冰冷開水，口感更結實彈性
這樣就完成了，簡不簡單！🤣
小撇步
小撇步
豬絞肉務必請老闆絞過兩遍，加入稍許肥肉跟，口感更細緻滑嫩，才不會影像魚丸口感👩👦所有食材皆來自「幸福食事」
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#家庭烹飪
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歡迎來到『幸福食事』！ 做菜其實一點都不難，只要食材新鮮，簡單的烹調和少許的調味就足夠了。 小時候，孩子的身體狀況不佳，我決定放下工作，專注於尋找最優質的食材，現在的他健康又長大了。在過去的八年中，我不斷地尋找最優質的食材，這些經驗已經積累成一堆有價值的寶貴資訊，而這也讓許多媽媽們一同跟隨我的飲食建議，一起品味美味。讓我們一同享受美食和智慧的世界！
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