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芹菜炒魷魚

芹菜炒魷魚
4 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.魷魚先稍微清洗,然後開始把它切段變魷魚圈 2.把適量的雞粉 米酒 糖 醬油等放入保鮮盒跟魷魚一起醃 (我是醃一天,急著煮至少也要半小時到一小時左右) 3.芹菜切段後清洗備用,末準備好備用,豆干切片備用

  • 1.在鍋內加適當的油先讓鍋子熱一下 2.倒入末爆香拌中火炒一下,再加入魷魚小火先悶幾分鐘 3.加入豆干(可不加)拌炒一下後再悶炒幾分鐘 4.魷魚跟豆干香氣出來後倒入芹菜段拌炒再悶幾分鐘,之後就可上桌

小撇步

因為魷魚本身有醃過所以這邊炒的時候沒有另外加調味料,但喜歡吃比較有味道的,可以自行加料😊

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