阿朵廚房 84 食譜 565 粉絲 追蹤 瓜仔肉 描述 配飯好幫手 也可以加一點乾香菇、或油豆腐切小塊、或鵪鶉蛋一起滷也很棒 #瓜仔肉 #瓜類料理 #煮炒料理 #台灣美食 #豬肉料理 #薑絲料理 #瓜仔煮 #中式料理 318 說讚 8 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 1台斤 脆瓜 1罐 香菇素蠔油 2大匙 米酒 2大匙 胡椒 適量 水 100毫升 步驟 豬絞肉拌炒 *若絞肉本身有油就不用額外加油 *可以加一點蒜末一起爆炒 加入調味料(香菇素蠔油、酒、胡椒) *脆瓜已有甜味,就沒加糖了 加入切碎的脆瓜,脆瓜汁也一起加入 再另外加一點水,小火燜煮 鹹甜好配飯的瓜仔肉就完成了 2.2 萬 瀏覽 2023/11/06 發表