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悶莎
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茴香蛋煎

茴香蛋煎

描述

茴香香香的蛋蛋的蛋,茴香蛋煎是一道風味獨特的料理,使用茴香與蛋混合煎製而成。富含蛋白質及維生素,口感清爽,香味沁人心脾。

14 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 茴香洗淨切成小小段狀,加入蛋液(鹽、油、牛奶)攪拌,熱油鍋倒茴香蛋液煎熟。

    茴香洗淨切成小小段狀,加入蛋液(鹽、油、牛奶)攪拌,熱油鍋倒茴香蛋液煎熟。

  • 蛋記得翻面,煎至表面金黃。

    蛋記得翻面,煎至表面金黃。

小撇步

茴香蛋液的牛奶加或不加都可以。
入鍋煎要隨時注意蛋背面是否焦掉,多翻面。

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