椒鹽蛋香櫛瓜

貝拉嚕那
151 食譜 2,157 粉絲
139 說讚 3 一起做

描述

飽水的櫛瓜裹上蛋液煎到微微焦香,一口咬下可吃到多汁的櫛瓜和微酥的蛋香,撒上椒鹽更是一片接一片停不下來的美味呦~

FB: www.facebook.com/bellalunachen

食材

步驟

  • 將所有食材準備齊全。 
★ 若沒有中筋麵粉,低筋、高筋麵粉皆可。

    將所有食材準備齊全。 ★ 若沒有中筋麵粉,低筋、高筋麵粉皆可。

  • 櫛瓜洗淨後,去掉蒂頭及尾端後,切成1公分厚的圓片。

    櫛瓜洗淨後,去掉蒂頭及尾端後,切成1公分厚的圓片。

  • 每片櫛瓜均勻裹上一層薄薄的麵粉。

    每片櫛瓜均勻裹上一層薄薄的麵粉。

  • 雞蛋撒上一小撮鹽並攪拌均勻,接著將 櫛瓜片 均勻裹上蛋液。

    雞蛋撒上一小撮鹽並攪拌均勻,接著將 櫛瓜片 均勻裹上蛋液。

  • 平底鍋加一點油熱鍋,以中小火煎至兩面金黃,櫛瓜有軟度即可。 
★ 可用竹籤刺櫛瓜,可輕易穿透就代表已熟。

    平底鍋加一點油熱鍋,以中小火煎至兩面金黃,櫛瓜有軟度即可。 ★ 可用竹籤刺櫛瓜,可輕易穿透就代表已熟。

  • 最後均勻撒上「胡椒鹽」就完成了!

    最後均勻撒上「胡椒鹽」就完成了!

  • 金黃酥香蛋皮,裹著多汁的櫛瓜,是大人小孩都會喜歡的一道蔬食料理喔~

    金黃酥香蛋皮,裹著多汁的櫛瓜,是大人小孩都會喜歡的一道蔬食料理喔~

小撇步

✤ 歡迎加入貝拉嚕那 ✤
臉書: www.facebook.com/bellalunachen
部落格: http://bella0701.pixnet.net/blog
IG: www.instagram.com/bellalunachen

3,027 瀏覽
分享至:
avatar
貝拉嚕那 151 食譜 2,157 粉絲

Hi 大家好,我是貝拉~ 很開心在愛料理分享我的食譜 歡迎大家一起來做料理喔! 📌 參與著作:「冷便當聖經」 📍 發文系列: 🔸 辦公室女孩の午食便當 🔸 嫁妝廚藝 🔸 我的瓶瓶罐罐小點心 🔸 五點半的餐桌 🔸 開動!吃晚餐 💌連絡信箱:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸瓜 羊肉爐 曲奇餅乾 煎牛排 酪梨沙拉 薑母鴨 綠豆蒜 燕麥粥 奶酥醬 薑餅屋 香蕉磅蛋糕 酸白菜 可麗露 手工餅乾 吻仔魚 雪花餅 辣炒年糕 肉骨茶 麻油雞 杏仁茶 柚子醬 千層派 烤鮭魚 炒泡麵 壽司 綠豆湯 紅豆湯 奶油乳酪 茶葉蛋 清燉牛肉麵 南瓜濃湯 蘿蔔糕 水信玄餅 綠豆薏仁 高麗菜飯 萵苣 水煮蛋 煲仔飯 白菜滷 地瓜球 蜂蜜蛋糕 薑茶 紅燒肉 熱紅酒 蓮藕排骨湯 韓式冬粉 部隊鍋 蒸蛋 蛤蜊 烤年糕