Emilia的減脂料理 56 食譜 381 粉絲 追蹤 鱸魚豆腐味增湯 描述 鱸魚片搭配雪白菇豆腐味增湯 烹調出更濃郁鮮甜的營養湯品 #鱸魚豆腐味增湯 #湯品料理 #豆腐料理 #魚料理 #日式料理 #味增湯 #健康營養 #家常菜 59 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 鱸魚片 1尾 嫩豆腐 2盒 洋蔥 半顆 雪白菇 1包 薑片 3片 味增 80克 柴魚片 少量 步驟 鱸魚片以料理剪刀剪塊狀 嫩豆腐 洋蔥切塊 切薑片 雪白菇根部切除洗淨 中小火乾炒雪白菇及洋蔥 炒約3分鐘 待雪白菇出水 洋蔥軟化 轉中火加入1.5L水及鱸魚塊 水滾後先撈出表面浮沫 再放入薑片及豆腐 待水再次煮滾 使用篩網將味增融入湯裡 味增拌勻後就可關火起鍋 盛碗後灑上柴魚片就能享用嘍! 1.1 萬 瀏覽 2023/11/15 發表