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ching
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十分鐘上菜-日式關東煮

十分鐘上菜-日式關東煮

描述

十分鐘上一道有味道的湯品很難嗎?不!善用手上的食材一樣能夠完成,使用當季的白蘿蔔來煮湯,水份飽滿的白蘿蔔拿來煮湯不但快速,更能讓湯頭鮮甜加倍,冷冷的天氣,喝著暖暖的湯,對自己和家人好一點吧!
#白蘿蔔料理 #小磨坊鰹魚高湯包 #日式料理

4 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 在鍋中放入5碗水,將小磨坊鰹魚高湯包放入鍋中一起煮沸。

    在鍋中放入5碗水,將小磨坊鰹魚高湯包放入鍋中一起煮沸。

  • 白蘿蔔削去外皮,切1公分厚的圓輪狀,放入鍋中一起煮,因為白蘿蔔需要煮的時間,所以水沒有沸騰即可放入。

    白蘿蔔削去外皮,切1公分厚的圓輪狀,放入鍋中一起煮,因為白蘿蔔需要煮的時間,所以水沒有沸騰即可放入。

  • 將海帶芽洗淨放入鍋中一起煮。

    將海帶芽洗淨放入鍋中一起煮。

  • 將炸豆皮沖洗殘留的油脂,壓出水分後放入鍋中一起煮。

    將炸豆皮沖洗殘留的油脂,壓出水分後放入鍋中一起煮。

  • 待湯頭煮沸5分鐘後,即可加入鹽巴調味。

    待湯頭煮沸5分鐘後,即可加入鹽巴調味。

  • 開動嘍!喝一碗好湯就是這麼輕鬆。

    開動嘍!喝一碗好湯就是這麼輕鬆。

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ching 1,741 食譜 2,745 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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