Olivia♥馬鈴薯脆餅

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帶有馬鈴薯清香,充滿自然田園風味的餅乾,是很簡單純樸的點心~ 取代添加人工香料又高熱量的洋芋片,給孩子和自己多一份健康的選擇吧♡

食材

低筋麵粉 300g
海鹽 2g
細砂糖 30g
植物油 90g
蛋液 1顆
馬鈴薯 200g
粗砂糖(裝飾用) 適量
  • 1 馬鈴薯蒸熟,去皮搗碎備用。
  • 2 將低筋麵粉、海鹽、細砂糖過篩,加入植物油拌勻。
  • 3 加入馬鈴薯泥和蛋液拌勻。
  • 4 取小坨麵糰揉成圓球後,壓成厚度約0.5公分的圓餅,用叉子戳洞,灑上粗砂糖。放進已預熱170度的烤箱,烘焙18~20分鐘。
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幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog

2013/05/20 發表 2.4 萬 瀏覽

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討論共 8 則

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請問這餅乾可以放多久啊

2 年前
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你好請問植物油是指???炒菜用的橄欖油可以嗎??謝謝...^^

4 年前
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4 年前
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有空一定要做作看~

4 年前
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我也要做做看

4 年前
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很想來做做看~

4 年前
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很想试

4 年前
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看起來真的很好吃, 有空試一試

4 年前