【沙茶炒蘿蔔糕】超好吃，小變化就完全不同

Name: 【沙茶炒蘿蔔糕】超好吃，小變化就完全不同 by Volcano＿ma
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 蘿蔔糕 600g; 小豆苗 一把; [調味料] 沙茶 一大匙; 蛋 一顆; [調味料] 醬油 一匙; 蔥段 少許; [調味料] 水 半碗; 蝦米 少許

描述

這道【沙茶炒蘿蔔糕】香氣四溢，簡單好吃，讓孩子和家人愛不釋手！

17 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

蘿蔔糕

600g
小豆苗

一把
蛋

一顆
蔥段

少許
蝦米

少許

調味料

沙茶

一大匙
醬油

一匙
水

半碗

步驟

Step. 1.蘿蔔糕切小塊 2.蔥切段 3.起油鍋後放入蘿蔔糕雙面煎至金黃 4. 加入蛋液，確保蘿蔔糕完整裹上蛋液後，再開始翻炒 5. 加入小豆苗拌炒 6. 倒入醬油+水稍微拌炒後再加入沙茶醬拌炒 7. 分兩次加入蔥段拌炒，炒至水乾後即可起鍋

小撇步

煎蘿蔔糕的期間不要用力拌炒，小心翻面，才不會碎掉糊成一團

👩‍👦所有食材皆來自「幸福食事」
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2023/10/28 發表

Volcano＿ma 11 食譜 20 粉絲

歡迎來到『幸福食事』！做菜其實一點都不難，只要食材新鮮，簡單的烹調和少許的調味就足夠了。小時候，孩子的身體狀況不佳，我決定放下工作，專注於尋找最優質的食材，現在的他健康又長大了。在過去的八年中，我不斷地尋找最優質的食材，這些經驗已經積累成一堆有價值的寶貴資訊，而這也讓許多媽媽們一同跟隨我的飲食建議，一起品味美味。讓我們一同享受美食和智慧的世界！

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