浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 菜脯炒蘿蔔糕 描述 #宴客菜 #年菜 #宴客菜 【菜脯炒蘿蔔絲糕】 今天分享炒蘿蔔糕+菜脯,菜脯和蘿蔔糕是搭的,有點像碗粿 影音食譜:https://youtube.com/shorts/rOyUqnOaBJc 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蘿蔔糕 300克 菜脯 100克 蔥花 30克 蒜末 20克 辣椒末 10克 蠔油 2大匙 胡椒粉 1匙 步驟 ❶蘿蔔糕切一口狀 ,菜脯洗淨鹽份瀝乾 ❷少許油炒香菜脯(稍微將菜脯水分炒乾香氣才會足) ❸放入蘿蔔糕翻炒軟化(蘿蔔糕若是冷藏過的較硬,可以蓋上鍋蓋小火燜軟) ❹簡單調味,蠔油、胡椒粉翻炒均勻,再拌入蔥花辣椒即可 7,196 瀏覽 2022/12/24 發表