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草莓海豚的鮮滋味
445 食譜 1,614 粉絲

味噌鯛魚豆腐丼

味噌鯛魚豆腐丼

描述

滿滿的蛋白質,好下飯的菜

19 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 材料集合

    材料集合

  • 鯛魚切大丁,用胡椒粉/米酒 醃一下 去腥

    鯛魚切大丁,用胡椒粉/米酒 醃一下 去腥

  • 先把醬汁調好

    先把醬汁調好

  • 豆腐切大丁,先下鍋煎

    豆腐切大丁,先下鍋煎

  • 豆腐煎至金黃,下洋蔥絲炒軟

    豆腐煎至金黃,下洋蔥絲炒軟

  • 再下美白菇炒軟

    再下美白菇炒軟

  • 倒入醬汁,煨煮一下

    倒入醬汁,煨煮一下

  • 加入鯛魚塊煨煮

    加入鯛魚塊煨煮

  • 待鯛魚塊成熟後,倒入蛋汁,稍稍翻動一下,蛋汁微微凝固,就可關火

撒上青蔥就可出鍋

    待鯛魚塊成熟後,倒入蛋汁,稍稍翻動一下,蛋汁微微凝固,就可關火 撒上青就可出鍋

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草莓海豚的鮮滋味 445 食譜 1,614 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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