味增鮭魚

nicoleyu7
7 食譜 4 粉絲

鮭魚愛好者簡單料理。

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

切片1塊
醃料
2大料理匙
2大料理匙
2大料理匙
2大料理匙
2大料理匙
一小塊
  • 鮭魚洗乾淨,廚房紙巾按壓稍微吸水。

    鮭魚洗乾淨,廚房紙巾按壓稍微吸水。

  • 均勻混合味增、醬油膏、味霖、米酒、水各2大料理匙,以及些許薑末。

    均勻混合味增、醬油膏、味霖、米酒、水各2大料理匙,以及些許薑末。

  • 醃好放置冷藏隔夜,即可入烤箱。

    醃好放置冷藏隔夜,即可入烤箱。

  • 烤箱預熱220度,烤約30分鐘即完成。(這塊鮭魚較厚,請自行增減料理時間

    烤箱預熱220度,烤約30分鐘即完成。(這塊鮭魚較厚,請自行增減料理時間

  • 完成品。

    完成品。

小撇步

鮭魚本身油脂較多,烤完會出不少油,建議換盤時盡量過濾!

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nicoleyu7
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