味增鮭魚
-
1 鮭魚洗乾淨，廚房紙巾按壓稍微吸水。 -
2 均勻混合味增、醬油膏、味霖、米酒、水各2大料理匙，以及些許薑末。
-
3 醃好放置冷藏隔夜，即可入烤箱。
-
4 烤箱預熱220度，烤約30分鐘即完成。(這塊鮭魚較厚，請自行增減料理時間
-
5 完成品。
小撇步
鮭魚本身油脂較多，烤完會出不少油，建議換盤時盡量過濾！
鮭魚本身油脂較多，烤完會出不少油，建議換盤時盡量過濾！
討論共 0 則