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氣炸優格雞胸肉

馬修嚴選 餐桌有約
馬修嚴選 餐桌有約
20 食譜 40 粉絲
6 說讚 一起做

描述

用優格先醃製過雞胸肉，可以讓肉質更軟嫩，玉米片增加酥脆炸雞口感，更美味！
食譜來自馬修嚴選生活學院 料理講座Hank主廚所研發的優格雞肉Tapas🤩

份量

2 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

步驟

  • 將無糖玉米片壓碎後備用。

    將無糖玉米片壓碎後備用。

  • 雞胸肉切成適合就口的大小，放入優格中混和均勻，以幫助雞胸肉變得柔軟、不乾澀，冷藏醃製約1小時。

    雞胸肉切成適合就口的大小，放入優格中混和均勻，以幫助雞胸肉變得柔軟、不乾澀，冷藏醃製約1小時。

  • 沾有優格的雞胸肉裹上壓碎的無糖玉米片後，放入氣炸鍋或烤箱180度8分鐘。(或使用平底鍋、烤盤加熱至熟即可)

    沾有優格的雞胸肉裹上壓碎的無糖玉米片後，放入氣炸鍋或烤箱180度8分鐘。(或使用平底鍋、烤盤加熱至熟即可)

  • 可以直接單吃食用~ 或置於切片的法棍麵包上，並依序疊上生菜、優格、氣炸雞胸肉小番茄及洋蔥。

    可以直接單吃食用~ 或置於切片的法棍麵包上，並依序疊上生菜、優格、氣炸雞胸肉小番茄及洋蔥。

  • 準備享用美味的雞肉及好菌營養囉~

    準備享用美味的雞肉及好菌營養囉~

小撇步

若選用蜂蜜口味的玉米片，吃起來更甘甜，而選用無糖玉米片則更為清爽健康。

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馬修嚴選 餐桌有約 20 食譜 40 粉絲

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