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快晴媽媽
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炒三蔬(不加鹽)

炒三蔬(不加鹽)

描述

非常容易的料理,一次又可以吃到三種蔬菜,不加鹽,低鈉又健康喔!

16 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 使用少許油來先炒紅蘿蔔,看到他邊緣軟就加下一種蔬菜。

    使用少許油來先炒紅蘿蔔,看到他邊緣軟就加下一種蔬菜。

  • 再來我加入切段的玉米筍,米酒繞一圈鍋子後蓋上鍋蓋悶一下。

    再來我加入切段的玉米筍,米酒繞一圈鍋子後蓋上鍋蓋悶一下。

  • 再來是大香菇切塊,也是米酒繞過邊一圈,蓋鍋蓋),等待香菇悶軟。

    再來是大香菇切塊,也是米酒繞過邊一圈,蓋鍋蓋),等待香菇悶軟。

  • 接下來是重點是加入這種研磨的黑胡椒(就是用轉的,直接磨碎的),用量到看出蔬菜上都有黑胡椒了,就可以了!

    接下來是重點是加入這種研磨的黑胡椒(就是用轉的,直接磨碎的),用量到看出蔬菜上都有黑胡椒了,就可以了!

小撇步

1.蔬菜種類可以自己更換,因為我喜歡吃大香菇,所以這道菜的原味就是香菇及黑胡椒的香氣!
2.全程不加鹽與其他調味,吃的都是蔬菜原味喔!

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