快晴媽媽 2 食譜 4 粉絲 追蹤 炒三蔬(不加鹽) 描述 非常容易的料理,一次又可以吃到三種蔬菜,不加鹽,低鈉又健康喔! #炒三菇 #食材:三種菇類 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 大香菇 3朵 玉米筍 5根 紅蘿蔔 1/3條 研磨黑胡椒粒 少許 米酒 少許 步驟 使用少許油來先炒紅蘿蔔,看到他邊緣軟就加下一種蔬菜。 再來我加入切段的玉米筍,米酒繞一圈鍋子後蓋上鍋蓋悶一下。 再來是大香菇切塊,也是米酒繞過邊一圈,蓋鍋蓋),等待香菇悶軟。 接下來是重點是加入這種研磨的黑胡椒(就是用轉的,直接磨碎的),用量到看出蔬菜上都有黑胡椒了,就可以了! 小撇步 1.蔬菜種類可以自己更換,因為我喜歡吃大香菇,所以這道菜的原味就是香菇及黑胡椒的香氣! 2.全程不加鹽與其他調味,吃的都是蔬菜原味喔! 4,928 瀏覽 2023/10/20 發表