抹茶吐司＆可可吐司
描述
濃郁口味的抹茶吐司，十分香濃，同比例的抹茶粉換成可可粉就變成巧克力吐司也十分美味喔！
份量
3
人份
時間
120
分鐘
步驟
-
把除了奶油外的材料丟入攪拌機打6分鐘
-
再丟入奶油慢速攪拌均勻後，再用高速打8分鐘出薄膜
-
放入蒸氣室烤箱發酵40-50分鐘後取出，分兩球桿平後捲成毛巾狀，發酵一個小時
-
烤箱預熱180度，放入180度烤25分鐘出爐。
-
等冷卻再切才會漂亮
小撇步
這個抹茶比例，會很香帶點苦味，怕苦可以放25g。
這個吐司用的抹茶是若竹，做起來很綠很漂亮。
