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燜蛋豆腐煲

燜蛋豆腐煲

描述

【燜蛋豆腐煲】
鮮嫩的豆腐煲再加上一顆滑嫩的雞蛋,超級美味
影音食譜:https://youtube.com/shorts/W-taN5E0QG8

#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約100元

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

42 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 切切

    切切

  • ❶炒鍋將絞肉炒至變色,再放蒜末炒香,加醬油、米酒、胡椒粉,1碗水煨煮5分鐘

    ❶炒鍋將絞肉炒至變色,再放末炒香,加醬油、米酒、胡椒粉,1碗水煨煮5分鐘

  • ❷砂鍋先放高麗菜鋪底,再放豆腐塊
❸倒入煨煮好的肉末,再加水至6分滿,蓋鍋蓋後煮沸後燜煮5分鐘

    ❷砂鍋先放高麗菜鋪底,再放豆腐塊 ❸倒入煨煮好的肉末,再加水至6分滿,蓋鍋蓋後煮沸後燜煮5分鐘

  • ❹開蓋上香菜、辣椒,用湯匙中間撥一個洞,打入一顆雞蛋

    ❹開蓋上香菜辣椒,用湯匙中間撥一個洞,打入一顆雞蛋

  • ❺蓋上鍋蓋,小火燜約2分鐘即可

    ❺蓋上鍋蓋,小火燜約2分鐘即可

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