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浦維老師的料理廚房
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日式南瓜煮

日式南瓜煮

描述

【日式南瓜煮】
試試這樣煮南瓜,軟糯好吃
影音食譜:https://youtube.com/shorts/AEpXA9pAhhw
#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約3-4人食用💰總共約50元

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶南瓜去籽切塊
❷味醂、醬油、米酒、蜂蜜、水,拌勻備用

    南瓜去籽切塊 ❷味醂、醬油、米酒、蜂蜜、水,拌勻備用

  • ❸南瓜入鍋,倒入醬汁,鋪上餐巾紙(舖紙巾可以有悶煮效果
還能讓食材均勻吸收醬汁)

    南瓜入鍋,倒入醬汁,鋪上餐巾紙(舖紙巾可以有悶煮效果 還能讓食材均勻吸收醬汁)

  • ❹中小火煮約10分鐘,南瓜軟化入味即可起鍋

    ❹中小火煮約10分鐘,南瓜軟化入味即可起鍋

  • ❺起鍋後,撒點白芝麻、柴魚片即可

    ❺起鍋後,撒點白芝麻、柴魚片即可

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