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高纖牛腱冬粉

高纖牛腱冬粉

描述

甘醇濃郁的滷牛腱,搭配低熱量的舞菇跟冬粉😍
颱風天晚餐來上一碗~超級舒服!!

4 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

後續加工

步驟

  • 牛腱以熱水川燙後取出,沖洗表面雜質後放入黑小萬壓力鍋內鍋,加入蔥、薑片、滷包、糖

    牛腱以熱水川燙後取出,沖洗表面雜質後放入黑小萬壓力鍋內鍋,加入片、滷包、糖

  • 倒入米酒、水,合蓋上鎖。以壓力40kpa 烹煮。
滷好的牛腱可以當小菜吃,也可以煮成麵食類。

    倒入米酒、水,合蓋上鎖。以壓力40kpa 烹煮。 滷好的牛腱可以當小菜吃,也可以煮成麵食類。

  • 滷好的牛腱,滷汁可以加入舞菇、玉米筍等蔬菜,煮好後再加入另外燙好的冬粉或麵條,就是好吃又營養的一餐囉!

    滷好的牛腱,滷汁可以加入舞菇、玉米筍等蔬菜,煮好後再加入另外燙好的冬粉或麵條,就是好吃又營養的一餐囉!

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