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可可巴斯克蛋糕|Vitamix調理機

可可巴斯克蛋糕|Vitamix調理機

描述

減糖版本
吃起來無負擔一些

食譜/圖片來源: 統一時代-李文君

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7 說讚

食材

蛋糕體

步驟

  • 把乳酪起司放置室溫備用。

  • 可可粉過篩備用;巧克力放置粉漾壺隔水加熱融化備用。

  • 把乳酪起司、蛋、優格置入2.0容杯,速度#10 30秒,混合均勻。

  • 加入過篩後的可可粉,用低速 #3 拌勻。

  • 分次加入融化的巧克力,低速 # 3 拌勻。

  • 用篩網過濾,倒入6寸的蛋糕模。

  • 進氣炸鍋前,蛋糕模震兩下敲出空氣後,175度20分鐘。

  • 取出後放涼後冰入冰箱2小時。

  • 將淋醬的材料混合均勻,倒入蛋糕的最上層,再放置冰箱2小時後完成。

    將淋醬的材料混合均勻,倒入蛋糕的最上層,再放置冰箱2小時後完成。

  • 在蛋糕上放置自己想要的水果即可食用。

    在蛋糕上放置自己想要的水果即可食用。

小撇步

以上巧克力塊都可隨自己喜好更改甜度

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大侑健康企業 219 食譜 299 粉絲

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