客家新炒

Name: 客家新炒 by 桂冠食品
Cuisine: 客家
Ingredients: 桂冠燕餃 1盒; 豆干條 適量; 辣椒段 適量; 芹菜段 適量; 蔥 適量; 乾魷魚條（先泡軟再切成條狀） 適量; 爆香料：金勾蝦、蒜末、豆鼔（泡軟） 少許; 調味料：冰糖、塩、米酒、蠔油（或醬油膏）、胡椒粉 少許

桂冠食品

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描述

>_<||| 糟糕！做菜少了五花肉！
桂冠燕餃，肉感十足，軟嫩Q彈，小炒、醬爆，滷煮、料理做菜，也不怕煮太久會老掉，風味加分！

食材

1盒

適量

適量

適量

蔥

適量

乾魷魚條（先泡軟再切成條狀）

適量

爆香料：金勾蝦、蒜末、豆鼔（泡軟）

少許

調味料：冰糖、塩、米酒、蠔油（或醬油膏）、胡椒粉

少許

步驟

熱鍋炒爆香料，續煸香豆干條、燕餃、魷魚條。
加入少許水稍煮，再加入芹菜、䓤白、辣椒段、炒出香氣後放入調味料及蔥綠拌炒，起鍋前加奌香油就ok！

小撇步

可搭配~
◎主食-「素三杯烤菇燉飯」㔻底鍋放入水及素三杯炒飯煮開，起鍋前加入烤或乾煎的菇蕈即是燉飯囉！
◎湯-「蕃茄蛋餃湯」高湯內加蕃茄、青菜、蛋餃、胡椒粉煮開！

※「還可變化這道菜喔！---醬爆魚餃」

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2013/04/26 發表

桂冠食品 55 食譜 121 粉絲

桂冠公司創立於1970年，在冷凍調理食品的領域深耕，用心服務,為消費者品質把關。生活是一場美學的感官享受之旅，桂冠於今年創立了「桂冠品味教室」，定期舉辦美食講，與您一起編織極致開心的品味時光。 Facebook: 桂冠輕鬆生活: http://www.facebook.com/laurel.hmr 桂冠窩廚房 : http://www.facebook.com/laurelstudio

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