百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

毛豆肉燥-By Greenis

毛豆肉燥-By Greenis

描述

肉燥真的很下飯又百搭,加上毛豆(素食的肉)營養更加分,搭上豆乾口味層次更豐富

7 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

Greenis刀頭

步驟

  • 備料:毛豆洗淨(之前已川燙冰冷凍的備料),豆乾切丁

    備料:毛豆洗淨(之前已川燙冰冷凍的備料),豆乾切丁

  • 📍紅蔥頭打碎(Greenis設定:轉速6|3秒),移出紅蔥頭換炒菜刀頭
📍加油爆香紅蔥頭(Greenis設定:轉速1|120度|1分鐘)
📍炒香絞肉(Greenis設定:轉速1|100度|3分鐘)
📍倒入醬油、蠔油、冰糖、水繼續炒(Greenis設定:轉速1|100度60分鐘)

    📍紅蔥頭打碎(Greenis設定:轉速6|3秒),移出紅蔥頭換炒菜刀頭 📍加油爆香紅蔥頭(Greenis設定:轉速1|120度|1分鐘) 📍炒香絞肉(Greenis設定:轉速1|100度|3分鐘) 📍倒入醬油、蠔油、冰糖、水繼續炒(Greenis設定:轉速1|100度60分鐘)

  • 冷凍過的豆乾入味很快,煮太久豆腐會爛掉,剩20分鐘倒入豆乾和毛豆

    冷凍過的豆乾入味很快,煮太久豆腐會爛掉,剩20分鐘倒入豆乾和毛豆

  • 完成✅~怕吃膩可以一半放涼冷凍

    完成✅~怕吃膩可以一半放涼冷凍

2,251 瀏覽
avatar
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 473 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 小黃瓜 香菇雞湯 酸辣湯 馬鈴薯 低脂高蛋白 花椰菜 白菜滷 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 台式泡菜 家常菜 排骨 豆腐 餅乾 蕃茄燉牛肉 金針菇 南瓜 瓜仔肉 糖葫蘆 櫛瓜 三杯雞 義大利麵 雞胸肉 杏鮑菇 炒麵 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 雞肉 竹筍 菠菜 番茄 炒飯 糖醋排骨 地瓜 雞湯 玉米濃湯 鮭魚 湯麵 滷肉 粽子 娃娃菜 番茄炒蛋 打拋豬 茄子 早餐 高麗菜飯 高麗菜