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洋蔥爆炒鹹豬肉

洋蔥爆炒鹹豬肉

描述

洋蔥的香氣搭配鹹豬肉的咬勁,口感豐富。洋蔥富含維生素C和食物纖維,有助於增強免疫力,促進腸道健康。鹹豬肉則是一種高蛋白質食材,有助於肌肉生長和修復。

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味區

步驟

  • 將洋蔥切成小塊狀、鹹豬肉切小塊

    洋蔥切成小塊狀、鹹豬肉切小塊

  • 先熱鍋下油,鹹豬肉先下去煸一下,這樣肥肉部分吃起來比較不會太油膩

    先熱鍋下油,鹹豬肉先下去煸一下,這樣肥肉部分吃起來比較不會太油膩

  • 大概三分鐘後,蒜末就可以先下去拌炒一下(都是中火)

    大概三分鐘後,末就可以先下去拌炒一下(都是中火)

  • 再來洋蔥下去一起拌炒約三分鐘

    再來洋蔥下去一起拌炒約三分鐘

  • 炒至洋蔥出現軟軟的有焦糖色候補,就可以將調味料倒入(白醋先不要倒!)大約繼續炒了1-2分鐘

    炒至洋蔥出現軟軟的有焦糖色候補,就可以將調味料倒入(白醋先不要倒!)大約繼續炒了1-2分鐘

  • 最後白醋倒入,炒十秒關火上盤

    最後白醋倒入,炒十秒關火上盤

  • 好吃的洋蔥炒鹹豬肉完成✅簡單又好吃又下飯又可以配上啤酒🍻

    好吃的洋蔥炒鹹豬肉完成✅簡單又好吃又下飯又可以配上啤酒🍻

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Subi 198 食譜 905 粉絲

原本是全職媽媽,但被老闆放飛了 有更多時間可以煮飯給小孩老公吃了,但是有時候累了,我還是會走去巷口買便當。 儘管煮飯已經成為我日常了,但有時候累了,還是會默默走的外面買便當😗 🥘煮飯樂趣是看著家人吃得開心、健康 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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