百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sherry媽米很忙
22 食譜 187 粉絲

2分鐘食譜~蝦仁炒蛋

描述

白蝦甜蝦草蝦
什麼蝦炒起來一點都不瞎
營養美味、補充蛋白質
營養師也推薦的低脂、高蛋白食材
只要蝦仁有買新鮮、有炒熟,絕對是零失敗料理
新手上菜趕快學起來~ 炒完就可以撥劉海!!!!

5 說讚

食材

步驟

  • 最難的部分來了,去腸泥,你懶惰不剔掉也行,
炒起來會看到黑黑的難看
這食譜已經很簡單,剔一剔吧~
若偶而看老公不順眼就不要剔,炒給他吃

    最難的部分來了,去腸泥,你懶惰不剔掉也行, 炒起來會看到黑黑的難看 這食譜已經很簡單,剔一剔吧~ 若偶而看老公不順眼就不要剔,炒給他吃

  • 然後打3顆蛋

    然後打3顆蛋

  • 先在蛋裡+醬油→調色(要不然蛋白白看起來不可口)
+鹽→調味(太淡也不好吃)

    先在蛋裡+醬油→調色(要不然蛋白白看起來不可口) +鹽→調味(太淡也不好吃)

  • +油  先煎蝦仁

    +油 先煎蝦仁

  • 煎半熟撈起來→再煎蛋

    煎半熟撈起來→再煎蛋

  • 蛋也要煎到半熟

    蛋也要煎到半熟

  • 再加入蝦仁一起煎

    再加入蝦仁一起煎

  • 蛋熟了,蝦仁也差不多OK囉~
醬油會讓蛋有焦香味,顏色也漂亮

    蛋熟了,蝦仁也差不多OK囉~ 醬油會讓蛋有焦香味,顏色也漂亮

  • 是不是看起來粉好吃呢!哈哈 
你自己炒一盤看看,是真的很好吃阿
只要買到Q彈新鮮的蝦
這盤炒起來一點都不瞎!!

    是不是看起來粉好吃呢!哈哈 你自己炒一盤看看,是真的很好吃阿 只要買到Q彈新鮮的蝦 這盤炒起來一點都不瞎!!

小撇步

重點就是要起鍋前,兩種食材要一起熟化才會好吃
如果一開始一起下鍋煎,蛋就會煎到乾掉,蝦仁才會熟...
這樣就不好吃了。

2,970 瀏覽
avatar
Sherry媽米很忙 22 食譜 187 粉絲

2023~我又開始寫食譜了,還在Youtube放了一些影片,因為女兒長大了、上班了,用餐時間人擠人又吃不快常常來不及,新鮮人薪資微薄外食又很燒錢,做媽的還是燒飯給她們吃比較實在,幻想她們將來存到錢可以孝敬我…. 2021~很久沒來寫食譜了,因為女兒畢業不必帶便當了...。 2017~兩個讀高中的女兒要帶便當!起心動念自己煮...,找到"愛料理"很多很棒的食譜,也找到料理的快樂!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 打拋豬 豆腐 番茄 竹筍 南瓜 糖醋排骨 櫛瓜 麻婆豆腐 高麗菜飯 香菇雞湯 地瓜 雞湯 炒麵 馬鈴薯 雞蛋豆腐 白菜滷 雞胸肉 玉米濃湯 四季豆 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 排骨 低脂高蛋白 粽子 酸辣湯 蒸蛋 義大利麵 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 金針菇 三杯雞 雞肉 滷肉 餅乾 糖葫蘆 湯麵 家常菜 高麗菜 杏鮑菇 早餐 鮭魚 小黃瓜 茄子 蕃茄燉牛肉 炒飯 瓜仔肉 娃娃菜 花椰菜