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零與壹的料理實驗世界
663 食譜 729 粉絲

豆豉汁蒸肉

豆豉汁蒸肉

描述

120元

4 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
醃料

步驟

  • 蔬菜切絲,洗

  • 里肌肉切片,洗

  • 里肌肉沾裏太白粉擺盤,放蔬菜絲

  • 調豆豉汁

  • 撒少量白胡椒粉,米酒,淋豆豉汁

    撒少量白胡椒粉,米酒,淋豆豉汁

  • 電鍋放1.5杯水蒸

    電鍋放1.5杯水蒸

  • 取出

    取出

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零與壹的料理實驗世界 663 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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