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晨小艾
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♥小艾TLC♥紐約起司蛋糕

♥小艾TLC♥紐約起司蛋糕

描述

這是一款相當容易上手的紐約起司蛋糕,初學者都能做喔!

週末在家試試看,與家人一起分享歡樂的下午茶時光吧!

*感謝澳洲的親友提供**

356 說讚 1 一起做

食材

餅乾底
蛋糕主體
裝飾提味

步驟

  • 將烤箱開上下火預熱160C

    將烤箱開上下火預熱160C

  • 將消化餅乾裝在大的透明塑膠袋子裡碾碎,將室溫融化的奶油分批加入消化餅乾中混合均勻成團,放入冰箱冷藏約30分鐘備用

    將消化餅乾裝在大的透明塑膠袋子裡碾碎,將室溫融化的奶油分批加入消化餅乾中混合均勻成團,放入冰箱冷藏約30分鐘備用

  • 將奶油乳酪,糖粉,酸奶油,香草精混合在一起攪拌均勻(起司主體)

    將奶油乳酪,糖粉,酸奶油,香草精混合在一起攪拌均勻(起司主體)

  • 將全蛋三顆先在小碗內打散,分三次加入混合好的起司主體,攪拌均勻,

    將全蛋三顆先在小碗內打散,分三次加入混合好的起司主體,攪拌均勻,

  • 將消化餅乾從冰箱取出,均勻鋪在圓烤盤底部約1公分厚,用重物將消化餅乾壓的緊實一些

    將消化餅乾從冰箱取出,均勻鋪在圓烤盤底部約1公分厚,用重物將消化餅乾壓的緊實一些

  • 將混合好的材料倒入烘培盤或烘培碗內,輕敲出空氣泡泡,放入烤箱以160C烘烤一個小時

    將混合好的材料倒入烘培盤或烘培碗內,輕敲出空氣泡泡,放入烤箱以160C烘烤一個小時

  • 將烤好的起司蛋糕取出放涼(約1.5個小時)後送入冰箱冷藏至隔夜

    將烤好的起司蛋糕取出放涼(約1.5個小時)後送入冰箱冷藏至隔夜

  • 食用時將起司蛋糕取出抹上適量果醬,完成!♥

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晨小艾 2 食譜 3 粉絲

God can dream a bigger dream for you than you could ever dream for yourself. Sometimes life may not live the way you like, it’s your choice whether to take up or give up!

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