百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貪食澎澎
20 食譜 16 粉絲

一分鐘學會做大廚級的酥煎避風塘海鱺魚

一分鐘學會做大廚級的酥煎避風塘海鱺魚

描述

想要品嚐到大廚級的酥煎避風塘海鱺魚嗎?澎食生鮮品牌的嚴選海鱺魚將成為您的最佳選擇。只需簡單的幾個步驟,您就可以在一分鐘內學會如何製作這道美味佳餚。

這個食譜的關鍵在於選用新鮮的澎食海鱺魚輪切片,搭配避風塘醬的獨特風味,使得海鱺魚的鮮美更加突出。在烹飪過程中,利用海鱺魚的魚油炒熟辛香料和避風塘醬,增添了獨特的香氣和口感。

3 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將辛香料切好備用

    將辛香料切好備用

  • 準備一塊真空包裝完整的澎食海鱺魚輪切

    準備一塊真空包裝完整的澎食海鱺魚輪切

  • 海鱺魚輪切不需完全解凍即可切塊

    海鱺魚輪切不需完全解凍即可切塊

  • 澎食海鱺油脂豐厚無需加油即可下鍋,將稍加醃漬過(米酒、昆布鹽)魚塊炒至金黃並且炒出滿滿魚油

    澎食海鱺油脂豐厚無需加油即可下鍋,將稍加醃漬過(米酒、昆布鹽)魚塊炒至金黃並且炒出滿滿魚油

  • 金黃魚塊撈起後利用魚油煎煮辛香料

    金黃魚塊撈起後利用魚油煎煮辛香料

  • 放入避風塘醬拌煮

    放入避風塘醬拌煮

  • 接著將一旁的魚塊一起放入拌炒

    接著將一旁的魚塊一起放入拌炒

  • 拌炒均勻即可起鍋準備享受自己做的大廚菜啦!

    拌炒均勻即可起鍋準備享受自己做的大廚菜啦!

小撇步

食材新鮮就能事倍功半,想要吃得安全又健康,記得選澎食!!
肥美輪切在這裡:https://www.penghufood99.com/products/cobia-wheel

3,019 瀏覽
avatar
貪食澎澎 20 食譜 16 粉絲

認識澎食: 從澎湖出發,了解島嶼之美,更看見在地農漁民對土地的珍愛之心所造就出食材獨一無二的美味。 澎食深耕生鮮食品產業,知道台灣本島同樣有一群善待土地、用心養殖的漁民們,因此也在近期開發『澎食嚴選』的商品,更嚴格檢視商品,堅持把最好的生鮮,健康美味的送上餐桌。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 茄子 三杯雞 小黃瓜 花椰菜 地瓜 雞肉 糖葫蘆 白菜滷 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 高麗菜飯 蒸蛋 菠菜 糖醋排骨 酸辣湯 湯麵 番茄炒蛋 金針菇 高麗菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 炒麵 雞胸肉 台式泡菜 餅乾 竹筍 粽子 馬鈴薯 滷肉 雞湯 馬鈴薯燉肉 豆腐 南瓜 番茄 娃娃菜 打拋豬 鮭魚 義大利麵 麻婆豆腐 玉米濃湯 排骨 杏鮑菇 早餐 櫛瓜 香菇雞湯 四季豆 炒飯 家常菜