一分鐘學會做大廚級的酥煎避風塘海鱺魚
描述
想要品嚐到大廚級的酥煎避風塘海鱺魚嗎？澎食生鮮品牌的嚴選海鱺魚將成為您的最佳選擇。只需簡單的幾個步驟，您就可以在一分鐘內學會如何製作這道美味佳餚。
這個食譜的關鍵在於選用新鮮的澎食海鱺魚輪切片，搭配避風塘醬的獨特風味，使得海鱺魚的鮮美更加突出。在烹飪過程中，利用海鱺魚的魚油炒熟辛香料和避風塘醬，增添了獨特的香氣和口感。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
將辛香料切好備用
-
準備一塊真空包裝完整的澎食海鱺魚輪切
-
海鱺魚輪切不需完全解凍即可切塊
-
澎食海鱺油脂豐厚無需加油即可下鍋，將稍加醃漬過（米酒、昆布鹽）魚塊炒至金黃並且炒出滿滿魚油
-
金黃魚塊撈起後利用魚油煎煮辛香料
-
放入避風塘醬拌煮
-
接著將一旁的魚塊一起放入拌炒
-
拌炒均勻即可起鍋準備享受自己做的大廚菜啦！
小撇步
食材新鮮就能事倍功半，想要吃得安全又健康，記得選澎食！！
肥美輪切在這裡：https://www.penghufood99.com/products/cobia-wheel
