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Shiang ting Song
2 食譜 27 粉絲

鹽昆布水果小黃瓜

鹽昆布水果小黃瓜
14 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜去掉蒂頭蒂尾,用削皮刀直的削皮做出花紋(不切花紋也沒關係),然後切成好入口大小。

    小黃瓜去掉蒂頭蒂尾,用削皮刀直的削皮做出花紋(不切花紋也沒關係),然後切成好入口大小。

  • 切好的小黃瓜加入鹽脫生10分鐘,出的水倒掉。

    切好的小黃瓜加入鹽脫生10分鐘,出的水倒掉。

  • 脫生過的小黃瓜加入鹽昆布拌勻,讓昆布呈現濕潤狀。

    脫生過的小黃瓜加入鹽昆布拌勻,讓昆布呈現濕潤狀。

  • 最後加入蘋果泥拌勻,放入容器後到冰箱過夜即可食用。

    最後加入蘋果泥拌勻,放入容器後到冰箱過夜即可食用。

小撇步

1.沒有鹽昆布可以把鹽加到2小匙,用海苔撕碎或剪成小段代替。
2.蘋果泥是水果味的來源,用蘋果切來磨泥大概是半顆蘋果。

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