Shiang ting Song 2 食譜 27 粉絲 追蹤 鹽昆布水果小黃瓜 #鹽昆布 #水果 #小黃瓜 #涼拌 #日式 #料理 #器具 #健康 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 小黃瓜 1磅 鹽昆布 3大匙 鹽 1小匙 蘋果泥 3盎司 步驟 小黃瓜去掉蒂頭蒂尾,用削皮刀直的削皮做出花紋(不切花紋也沒關係),然後切成好入口大小。 切好的小黃瓜加入鹽脫生10分鐘,出的水倒掉。 脫生過的小黃瓜加入鹽昆布拌勻,讓昆布呈現濕潤狀。 最後加入蘋果泥拌勻,放入容器後到冰箱過夜即可食用。 小撇步 1.沒有鹽昆布可以把鹽加到2小匙,用海苔撕碎或剪成小段代替。 2.蘋果泥是水果味的來源,用蘋果切來磨泥大概是半顆蘋果。 6,623 瀏覽 2023/07/13 發表