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小梅子
16 食譜 8 粉絲

炒茭白筍

炒茭白筍
15 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:茭白筍(滾切)、蔥段、魷魚

    備料:茭白筍(滾切)、段、魷魚

  • 備料:茭白筍
去綠頭

    備料:茭白筍 去綠頭

  • 備料:茭白筍(滾切)、蔥段、魷魚

    備料:茭白筍(滾切)、段、魷魚

  • 備料:茭白筍(滾切)、蔥段、魷魚

    備料:茭白筍(滾切)、段、魷魚

  • 大火蔥段爆香、翻炒至微焦
加入茭白荀翻炒均勻(讓蔥的香味融入茭白荀)
加水後,悶鍋約4-5分鐘、切中火
(悶鍋時間看茭白筍大小 or 茭白筍顏色偏透明)

    大火段爆香、翻炒至微焦 加入茭白荀翻炒均勻(讓的香味融入茭白荀) 加水後,悶鍋約4-5分鐘、切中火 (悶鍋時間看茭白筍大小 or 茭白筍顏色偏透明)

  • 加入鹽巴、味精
後加入魷魚
再悶鍋約1分鐘

    加入鹽巴、味精 後加入魷魚 再悶鍋約1分鐘

  • 起鍋~

    起鍋~

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小梅子 16 食譜 8 粉絲

紀錄媽媽的好味道👅 努力傳承,媽媽的好手藝 🤤

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