百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Zora Shih
6 食譜 4 粉絲

茭白筍炒花枝

茭白筍炒花枝

描述

脆口的茭白筍配上花枝的鮮味,值得一試哦~

98 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 茭白筍切適口大小,花枝刻花後切小塊,木耳切小塊,白切小段,青切成花。

  • 起油鍋爆香末及白,待出現香味後,加入花枝拌炒至呈卷曲狀後,沿鍋邊熗入米酒去腥,再加入茭白筍木耳略炒。

  • 加入適量胡椒粉調味,以及少量水後蓋上鍋蓋悶煮2-3分鐘,起鍋前試味道再決定加鹽的量,放青拌炒後即可盛盤。

小撇步

花枝、透抽本身帶有鹹味,加鹽請依個人口味斟酌用量。

1.2 萬 瀏覽
avatar
Zora Shih 6 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 花椰菜 瓜仔肉 四季豆 高麗菜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 麻婆豆腐 小黃瓜 炒飯 茄子 餅乾 雞肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 白菜滷 低脂高蛋白 炒麵 娃娃菜 豆腐 櫛瓜 糖醋排骨 排骨 馬鈴薯 地瓜 酸辣湯 打拋豬 家常菜 三杯雞 南瓜 滷肉 竹筍 蒸蛋 雞湯 香菇雞湯 湯麵 粽子 玉米濃湯 番茄 杏鮑菇 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 早餐 菠菜 鮭魚 金針菇