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青椒炒豆皮

青椒炒豆皮

描述

每次炒青椒時一定要用老薑絲、黑豆鼓,味道特別好吃。第一次選用非油炸豆皮較有口感那一種,沒想到炒起來也很好吃。

5 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 青椒切絲,豆皮切長條狀(隨個人喜好)。

  • 絲入油鍋爆香,丟入豆皮炒香炒至微酥,加入青椒絲一起翻炒,倒入米酒提香翻炒。

  • 加入一點點水和黑豆鼓,翻炒至收汁即可上菜。

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萍萍料理初心者 30 食譜 139 粉絲

身為職業婦女二寶媽,下班求一個能快速做好,並能漂亮上桌,讓老公孩子吃的開心又健康的料理,在這裡紀錄自己慢慢學習體會的每一道料理烹煮方式。

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