百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Zac
Zac
81 食譜 158 粉絲

香菇臘味飯、香菇炒臘腸

香菇臘味飯、香菇炒臘腸

描述

四川臘腸傳統作法要先洗過然後川燙才能入菜。

4 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

香菇臘味飯
香菇炒臘腸

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 臘腸簡單清洗過,用滾水燙兩分鐘

    臘腸簡單清洗過,用滾水燙兩分鐘

  • 乾香菇泡水隔夜泡軟。香菇、臘腸、蔥、辣椒切段,蒜頭切片。

    香菇泡水隔夜泡軟。香菇、臘腸、辣椒切段,頭切片。

  • 電子鍋放入適量白米清洗乾淨(四杯米),加水。均勻鋪上臘腸、香菇,及蔥段,之後讓電子鍋自己煮,香菇臘味飯至此步驟結束。

    電子鍋放入適量白米清洗乾淨(四杯米),加水。均勻鋪上臘腸、香菇,及段,之後讓電子鍋自己煮,香菇臘味飯至此步驟結束。

  • 熱鍋,加入適量菜油,加入鹽、辣椒片

    熱鍋,加入適量菜油,加入鹽、辣椒

  • 加入蒜瓣、蔥白、辣椒段翻炒幾下

    加入瓣、白、辣椒段翻炒幾下

  • 加入香菇丁

    加入香菇

  • 加入臘腸片

    加入臘腸片

  • 加入蔥綠

    加入

  • 拌炒均勻後出鍋。

    拌炒均勻後出鍋。

3,542 瀏覽
avatar
Zac 81 食譜 158 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 格格
    格格

    是不是也在澳洲😂

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 滷肉 竹筍 台式泡菜 小黃瓜 茄子 白菜滷 香菇雞湯 雞胸肉 粽子 南瓜 糖葫蘆 菠菜 糖醋排骨 排骨 蕃茄燉牛肉 打拋豬 三杯雞 杏鮑菇 地瓜 低脂高蛋白 櫛瓜 馬鈴薯 早餐 鮭魚 瓜仔肉 雞湯 雞蛋豆腐 番茄 花椰菜 義大利麵 餅乾 高麗菜 湯麵 豆腐 雞肉 酸辣湯 四季豆 炒麵 玉米濃湯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 家常菜 金針菇 高麗菜飯 炒飯