輕 食 晚 餐

616 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

多花一分鐘擺盤

餐點不只看起來賞心悅目

似乎也更加可口了唷 。◕‿◕。

食材

蛤蠣薑絲湯
蛤蠣 半斤
薑絲 適量
鹽巴 少許
米酒 1 匙
香油 2 滴
沙拉
蘿蔓生菜 1 顆
洋蔥絲 少許
牛番茄 1 顆
豆苗 少許
麻油清麵線
麵線 1 把
麻油 適量
枸杞 少許
豆苗 少許
  • 1薑絲蛤蠣湯 : 冷水一碗加入薑絲煮開 水滾後再放入蛤蠣 米酒 / 待蛤蠣煮開後 再加入鹽巴及香油即可
  • 2蔬食沙拉 : 蘿蔓生菜洗淨切段 / 洋蔥絲加水放入冰箱冷藏 一小時後取出 / 牛番茄去皮切丁 / 豆苗洗淨後切 2-3 段 ~ 前置作業完成後 將 沙拉 倒入一大盆 淋上市售醬料拌勻即可
  • 3麻油清麵線 : 取一鍋煮水 水滾後放入麵線 煮三分鐘後將洗淨的枸杞下鍋同煮 一分鐘後撈起麵線及枸杞 淋上麻油拌勻 用叉子捲起麵線 放入盤中 上面再點綴枸杞及豆苗即可
  • 4今晚搭配酥烤魚片 飽足又不油膩 ^.^
贊助

小撇步

~ 薑絲蛤蠣湯完成後 可再添入少許蔥末
~ 賣場的凱薩醬 千島醬 油醋醬 芝麻醬等 都是很好的選擇

2013/04/26 發表 4.0 萬 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

美女好厉害😁

2 年前