蒸蛋

楊富惠
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描述

這道菜,好吃又簡單

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1小杯咖啡杯水大約250cc,打入3顆盛蛋液的碗中,加入1小包柴魚粉,再加蔥末,放進大同電鍋,外鍋1杯米杯水,最關鍵的是,鍋蓋不要密蓋,留個縫,簡簡單單,媲美日式料理茶碗蒸,想加海鮮加肉末都可以自由變化。

    1小杯咖啡杯水大約250cc,打入3顆盛蛋液的碗中,加入1小包柴魚粉,再加末,放進大同電鍋,外鍋1杯米杯水,最關鍵的是,鍋蓋不要密蓋,留個縫,簡簡單單,媲美日式料理茶碗蒸,想加海鮮加肉末都可以自由變化。

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