五花豬肉蓋飯便當
描述
這道料理糅合了多種食材的豐富層次，以五花豬肉片和彩椒為主角，融合了雞蛋和洋蔥的香氣。青江菜的清新加入為整體增添了平衡的風味。透過炒煮的過程，食材間的調和交融，充分保留了食材的原汁原味。得意的一天日本玄米油與米酒的微妙結合，讓這道菜成為一道既美味又具營養價值的餐點，能夠滿足你的味蕾，同時保持營養均衡。
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備好食材，將五花豬肉片切成適中大小的薄片，然後用醬油和米酒醃製約15分鐘。
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鍋中倒入得意的一天日本玄米油
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後將切好的洋蔥炒至變軟透明。
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將醃製好的豬肉片加入鍋中，翻炒至變色熟透。 加入彩椒，繼續翻炒幾分鐘，直到彩椒變軟。
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打入適量的雞蛋，繼續翻炒，讓雞蛋均勻地分佈在食材之間。加入一點水，然後加入一些醬油和米酒，根據個人口味調味。 將青江菜放在鍋上，蓋著鍋蓋，蒸煮約1-2分鐘，直到青江菜變軟。
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將煮好的白飯放在碗中，然後將炒好的豬肉和蔬菜倒在飯上，放上蔥花，美味的五花豬肉蓋飯完成了！
小撇步
加入得意的一天日本玄米油能賦予這道菜豐富的日本風味，並提供健康益處。日式玄米油富含維生素E和抗氧化物質，有助於維護皮膚和心臟健康。其天然的香氣和風味能增添菜餚的深度，與豬肉、蔬菜的結合形成平衡美味。此外，日式玄米油也含有多種有益脂肪酸，有助於維持腦部和整體健康。這使得菜餚不僅味道美味，還具有營養價值，是一頓滋味悅目的佳餚。
