果雕---柳橙花藍

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蓮兒的果雕來囉!
這次是美麗的花藍。
小巧可愛,把製作的料理放入水果盅裡,是不是更增添食慾呢!

食材

柳橙(或柳丁、香吉士、香丁) 3個
  • 1香丁從頭部切開一小片下來。
  • 2全部去掉白色薄膜
  • 3蒂頭部份放底部
  • 4可在中心用牙籤固定當中心點;兩側切開一小段,上下中心點保留約1-2公分不切斷。
  • 5另取一顆香丁,對切半,切細長一圈的皮,一樣要去白色薄膜。
  • 6把長條皮套上,打個結,還不要打太緊,打結處向內轉,讓打結的果皮面向正面,此時再輕輕打緊一些即可。
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2013/04/24 發表 3,378 瀏覽

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