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二廚料理
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《二廚料理果雕》柳丁 Z果雕

《二廚料理果雕》柳丁 Z果雕
31 說讚

食材

步驟

  • 1.任何果雕都要先將食材洗乾淨。

    1.任何果雕都要先將食材洗乾淨。

  • 2. 一顆柳丁對切*2、在對切*4、在對切*8。

    2. 一顆柳丁對切*2、在對切*4、在對切*8。

  • 3.將果皮與果肉用刀小心切開保留1/5 。

    3.將果皮與果肉用刀小心切開保留1/5 。

  • 4.二廚是用剪刀剪開可用刀切開。

    4.二廚是用剪刀剪開可用刀切開。

小撇步

詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/souschef/2002579
二廚粉絲團:http://www.facebook.com/sous.chef101
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美食與醬料奇妙在於,食材鮮美與酸甜苦辣排列組合。

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