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《二廚料理果雕》 心型 蕃茄 3步驟

《二廚料理果雕》 心型 蕃茄 3步驟
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步驟

  • 食材挑選:形狀較圓形的小蕃茄,洗乾淨。

    食材挑選:形狀較圓形的小蕃茄,洗乾淨。

  • 1.將蕃茄1/3斜切。

    1.將蕃茄1/3斜切。

  • 2.較大面那一塊切面下擺放,對準中間在一刀。

    2.較大面那一塊切面下擺放,對準中間在一刀。

  • 3.合併 完成。

    3.合併 完成。

小撇步

詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/souschef/2007889
二廚粉絲團:http://www.facebook.com/sous.chef101
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二廚料理 59 食譜 490 粉絲

美食與醬料奇妙在於,食材鮮美與酸甜苦辣排列組合。

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