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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,290 粉絲

涼拌苦瓜

涼拌苦瓜

描述

涼拌苦瓜小撇步~
苦瓜切薄片放入冰水中冰鎮
可去除苦味及保有鮮脆的口感
拌入酸甜的醬汁來提味
不用動爐火即可完成這道夏季
健康清爽無負擔的涼拌佳餚

32 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃汁

步驟

  • 備食材

    備食材

  • 調配醃汁

    調配醃汁

  • 苦瓜洗淨切開刮除內膜及籽
切薄片放入冰水冰鎮10分鐘

    苦瓜洗淨切開刮除內膜及籽 切薄片放入冰水冰鎮10分鐘

  • 苦瓜瀝乾水份
蒜頭切末辣椒剪小片段 放入
倒入醃汁拌勻
放入冰箱冷藏入味

    苦瓜瀝乾水份 頭切末辣椒剪小片段 放入 倒入醃汁拌勻 放入冰箱冷藏入味

  • 不苦又入味爽口的涼拌苦瓜 上桌囉~

    不苦又入味爽口的涼拌苦瓜 上桌囉~

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,290 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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