Cindy媽咪 39 食譜 138 粉絲 追蹤 蛤蜊絲瓜 描述 第一次試做就成功 開心 小孩愛吃這道 以後可以常煮 :) #蛤蜊絲瓜 #海鮮料理 #清爽口感 #易做料理 #煮炒皆宜 #簡單食材 #中式料理 #家常菜 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 1條 蛤蜊 10顆 薑絲 少許 步驟 絲瓜去皮後 切成小塊狀 蛤蜊(已吐沙)清洗後備用 薑先切片再切成絲狀 取平底鍋熱鍋 加入少許的沙拉油 油熱後加入絲瓜稍微拌抄一下 再加入蛤蜊 再加入1/3杯的水 蓋上鍋蓋繼續煮 觀察蛤蜊全開後 打開鍋蓋 先試味道 不夠鹹可以加鹽調味 我是完全沒再加鹽 最後加入薑絲 稍微拌抄後 就可以起鍋了 小撇步 下次會試著加一點點鹽提味 5,810 瀏覽 2023/08/26 發表