百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Una
Una
2 食譜 1 粉絲

日式減脂豆腐肉燥

日式減脂豆腐肉燥

描述

我很愛吃肉燥飯,可是外食的肉燥飯都很油,有次去一家店發現他們的肉燥,都是用瘦肉做的,才發現原來用瘦肉也可以做得很好吃,於是上網搜尋一些相關資料,自己在改良配方,大家可以試試喔!

熱量很低,也很有飽足感,也適合當主菜喔!

10 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 板豆腐捏碎

    板豆腐捏碎

  • 蒜頭和洋蔥切碎

    頭和洋蔥切碎

  • 先把肉燥放到鍋中加上米酒一起炒,等肉燥變白後,然後再依序放下蒜頭洋蔥,再把板豆腐放下去一起煮,開始加調味料,辣椒(可加可不加),全部都滾了等收汁就完成啦!

    先把肉燥放到鍋中加上米酒一起炒,等肉燥變白後,然後再依序放下洋蔥,再把板豆腐放下去一起煮,開始加調味料,辣椒(可加可不加),全部都滾了等收汁就完成啦!

  • 份量蠻多的,冷藏3天都沒有問題

    份量蠻多的,冷藏3天都沒有問題

小撇步

瘦肉,你可以去菜市場買,跟老闆講你要肥肉和瘦肉的比例是2比8,這樣煮起來不會很乾。
還有米酒要加喔,去豬腥味

3,561 瀏覽
avatar
Una 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 炒麵 餅乾 雞湯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 娃娃菜 櫛瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 白菜滷 金針菇 台式泡菜 麻婆豆腐 高麗菜 打拋豬 番茄 蒸蛋 早餐 地瓜 南瓜 酸辣湯 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 粽子 茄子 低脂高蛋白 三杯雞 雞蛋豆腐 雞胸肉 家常菜 番茄炒蛋 香菇雞湯 鮭魚 高麗菜飯 菠菜 玉米濃湯 糖醋排骨 瓜仔肉 義大利麵 花椰菜 湯麵 小黃瓜 馬鈴薯 豆腐 四季豆 炒飯 竹筍 滷肉