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瑞克
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燕麥芒果生乳酪

燕麥芒果生乳酪

描述

將消化餅用燕麥替代的芒果生乳酪蛋糕,帶來夏天清爽的滋味

8 說讚

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將無鹽奶油融化後倒入燕麥片拌勻

    將無鹽奶油融化後倒入燕麥片拌勻

  • 並將燕麥片鋪平在六吋蛋糕模中

    並將燕麥片鋪平在六吋蛋糕模中

  • 優格、檸檬汁和羅漢果糖混合均勻

    優格、檸檬汁和羅漢果糖混合均勻

  • 吉利丁粉倒入牛奶中並小火加熱

    吉利丁粉倒入牛奶中並小火加熱

  • 混合好的優格及檸檬汁用篩網過濾到加熱好的牛奶中會更加綿密

    混合好的優格及檸檬汁用篩網過濾到加熱好的牛奶中會更加綿密

  • 所有的濕料攪拌混合均勻

    所有的濕料攪拌混合均勻

  • 將芒果切塊並鋪在燕麥片上

    芒果切塊並鋪在燕麥片上

  • 倒入濕料並鋪上些芒果做裝飾,再放入冷凍約三小時後用熱毛巾脫模

    倒入濕料並鋪上些芒果做裝飾,再放入冷凍約三小時後用熱毛巾脫模

  • 芒果生乳酪完成✅

    芒果生乳酪完成✅

小撇步

冷凍脫模會比冷藏好,才不會裂開喔

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瑞克 6 食譜 16 粉絲

希望能在此分享低醣或是較為低負擔的甜點😌

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