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臘腸狗老師
18 食譜 30 粉絲

涼拌素雞

涼拌素雞

描述

微麻花椒 香氣撲鼻
Q軟素雞 十分涮嘴

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將食材洗淨
辣椒切末
嫩薑切絲
蔥切斜片
香菜切碎

    將食材洗淨 辣椒切末 嫩切絲 切斜片 香菜切碎

  • 取一鍋開水
加入2大匙醬油
煮滾後
下切片的素雞
大火滷3分鐘

    取一鍋開水 加入2大匙醬油 煮滾後 下切片的素雞 大火滷3分鐘

  • 素雞撈起備用

    素雞撈起備用

  • 取一保鮮盒
放入滷好的素雞片
淋上“S&B 辣油(四川風)”
加入醬油膏、糖、香油

    取一保鮮盒 放入滷好的素雞片 淋上“S&B 辣油(四川風)” 加入醬油膏、糖、香油

  • 再放入辣椒、嫩薑、蔥、香菜

    再放入辣椒、嫩香菜

  • 蓋上保鮮盒蓋子
上下左右搖晃
讓醬汁均勻沾附食材
連保鮮盒冰冷藏

    蓋上保鮮盒蓋子 上下左右搖晃 讓醬汁均勻沾附食材 連保鮮盒冰冷藏

  • 要吃的時候盛在小碟中
完成

    要吃的時候盛在小碟中 完成

小撇步

S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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