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麗娟烘焙屋
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麗娟烘焙屋~~黑胡椒牛小排

麗娟烘焙屋~~黑胡椒牛小排

描述

一道餐廳常見的料理,只要依照下列方法,在家中也可以吃到簡單、又美味的黑胡椒牛小排。

食材

材料
醃料
調味料

步驟

  • 牛小排切好加入[醃料]混合均勻,放置20分鐘入味。

    牛小排切好加入醃料混合均勻,放置20分鐘入味。

  • 洋菇切片,洋蔥切片,蒜切片備用。

    洋菇切片,洋蔥切片,切片備用。

  • 炒鍋中倒入油,再放入牛小排,煎至7分熟盛起。

    炒鍋中倒入油,再放入牛小排,煎至7分熟盛起。

  • 原鍋放入蒜片,洋蔥炒香。再加入洋菇及鹽拌炒一下,最後倒入牛小排,混合均勻翻炒1-2分鐘即可。

    原鍋放入片,洋蔥炒香。再加入洋菇及鹽拌炒一下,最後倒入牛小排,混合均勻翻炒1-2分鐘即可。

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