燉豆腐 這道菜很下飯唷!! 醬汁是媽媽從小做菜時就常做的,可以說是媽媽的味道唷~

燉豆腐


蔡仙蒂
82 食譜 354 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

這道菜很下飯唷!! 醬汁是媽媽從小做菜時就常做的,可以說是媽媽的味道唷~

食材
1盒
適量
調味
2匙
1匙
2小茶匙
適量
1匙
  • 1
    油鍋熱了後,豆腐倒入,不要一直翻,讓它們乖乖的煎....,煎到水有點乾了再小心翻面繼續煎。煎到水快沒了時把豆腐先呈起來備用。
  • 2
    調醬汁,把調味及蔥全倒入,調均後把剛煎好的豆腐倒入。
  • 3
    轉小火,讓豆腐與醬汁燉一下,如果還有餘力的話,再翻一次面讓味道能沾均勻。
  • 4
    最後倒一點麵粉收汁。就可以裝盤了。
小撇步

1、容易破的豆腐要小心翻面,然不會變成"豆花"。
2、如果醬汁已剩一點點,麵粉可以省略。

2013/04/23 發表 1.6 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
蔡仙蒂
82 食譜 354 粉絲

有 7 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖奇異果普格義大利麵醬枸杞紅豆素食獅王洗碗精蛋捲臭豆腐蜂蜜鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋鳳梨酥芒果土豆微波爐迷迭香涼拌小黃瓜水果燒肉秋葵減肥餐芭樂拉麵奇亞籽披薩鳳梨洛神花壽司水波爐3M真空保鮮盒壽喜燒泡麵鮑魚冰淇淋Bosch廚師機百香果牛肉麵史雲生雞湯南瓜濃湯便當檸檬早午餐馬卡龍火龍果舒肥機芋頭WMF快力鍋滷味虎牌電子鍋