百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

香煎椒鹽鮭魚

香煎椒鹽鮭魚

描述

鮭魚先醃漬一下,再將其雙面煎至金黃恰恰香酥,撒上椒鹽,香氣四溢,魚肉油脂豐富Q彈扎實,簡單乾煎就好美味!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

96 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.準備所有材料,清理與清洗之。

    1.準備所有材料,清理與清洗之。

  • 2.鮭魚以[醃料]醃漬30-60分鐘(30分鐘口味較淡,60分鐘較入味)。

    2.鮭魚以醃料醃漬30-60分鐘(30分鐘口味較淡,60分鐘較入味)。

  • 3.醃漬完成後將鮭魚用廚房紙巾吸乾表面的水份(防止煎時噴油)。

    3.醃漬完成後將鮭魚用廚房紙巾吸乾表面的水份(防止煎時噴油)。

  • 4.起鍋,開中小火,倒入2茶匙的油,油熱後放入鮭魚,煎至底面呈金黃色。

    4.起鍋,開中小火,倒入2茶匙的油,油熱後放入鮭魚,煎至底面呈金黃色。

  • 5.再翻面煎至金黃上色即可關火。

    5.再翻面煎至金黃上色即可關火。

  • 6.起鍋盛盤,切檸檬瓣(片)或金桔擺上;再撒上黑胡椒鹽與七味粉(或另盛裝,食用時沾裹食用)即完成。

    6.起鍋盛盤,切檸檬瓣(片)或金桔擺上;再撒上黑胡椒鹽與七味粉(或另盛裝,食用時沾裹食用)即完成。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 菠菜 打拋豬 娃娃菜 小黃瓜 高麗菜 花椰菜 雞肉 早餐 蒸蛋 櫛瓜 雞蛋豆腐 家常菜 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 四季豆 白菜滷 粽子 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 茄子 餅乾 玉米濃湯 地瓜 義大利麵 豆腐 低脂高蛋白 酸辣湯 竹筍 杏鮑菇 番茄 糖葫蘆 滷肉 鮭魚 瓜仔肉 排骨 金針菇 炒飯 炒麵 湯麵 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 南瓜 雞湯 麻婆豆腐 台式泡菜 番茄炒蛋