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葉子
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舞菇炒烏龍

舞菇炒烏龍

描述

使用好菇道-舞菇,加些肉片、烏龍麵,拌炒勻,香噴噴~
舞菇富含膳食纖維,可刺激腸道蠕動,增加飽足感。
紅蘿蔔含維他命a,能形成胃和大腸的黏膜,預防便秘和大腸癌。

7 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料
紅蘿蔔洗淨,削皮刨絲,分裝冷凍備用;魚丸切半;舞菇底部略切掉,剝一剝

    備料 紅蘿蔔洗淨,削皮刨絲,分裝冷凍備用;魚丸切半;舞菇底部略切掉,剝一剝

  • 熱鍋倒油,倒紅蘿蔔、魚丸,拌炒1分

    熱鍋倒油,倒紅蘿蔔、魚丸,拌炒1分

  • 再倒肉片、好菇道舞菇、水,蓋鍋,待水滾

    再倒肉片、好菇道舞菇、水,蓋鍋,待水滾

  • 水滾後,倒入烏龍麵,約煮2分至軟,加調味,全部拌勻即可

    水滾後,倒入烏龍麵,約煮2分至軟,加調味,全部拌勻即可

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