喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦 85 食譜 340 粉絲 追蹤 櫛瓜鮭魚白醬義大利麵 描述 其實這是利用冰箱剩下的一些食材(鮭魚1/4),完成的白醬麵。😆掌握住小技巧,一樣可以做出好吃的白醬麵喔 #櫛瓜鮭魚白醬義大利麵 #義大利麵 #白醬 #櫛瓜 #鮭魚 #烹調義大利麵 #義大利麵料理 #義大利麵食譜 14 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 義大利麵 250克 洋蔥絲 1/2顆 櫛瓜絲 1條 金針菇 1包 熟鮭魚 適量 奶油 1小塊 鮮奶油 300克 蒜末 2瓣 步驟 先將材料都準備好。 煮一鍋水,先煮麵,放一匙鹽,一匙橄欖油,再放入麵。麵要煮9分鐘喔。 另起油鍋,加入橄欖油,先炒洋蔥及蒜末,有香味時放入櫛瓜及金針菇,炒到櫛瓜熟透。 放入煮好的麵,並加3大匙的煮麵水。 放入鮭魚碎肉,並調味(鹽及黑胡椒粉),放一些起士粉。 加入奶油及鮮奶油,拌匀後就完成了。😋😋😋 小撇步 🎯煮麵水一定要放鹽及橄欖油,麵才好吃。 🎯如果是一般的直麵條,煮7分鐘即可。 🎯加奶油及鮮奶油後,不要煮太久,拌勻就可以出鍋了。 🎯我的鮭魚太少了,多一些口味更好吃喔。 6,448 瀏覽 2023/08/09 發表