百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鄭恬
199 食譜 453 粉絲

蒜蓉粉絲蒸竹蟶

蒜蓉粉絲蒸竹蟶

描述

自己在家就能做的美食海鮮, 香氣鮮甜的蒜蓉醬汁,完全融入竹蟶和粉絲裡,每一口都吃得到濃濃的蒜香味,竹蟶也蒸的嫩口鮮甜.

33 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

蒜蓉醬:

步驟

  • 備好所需要的材料.

    備好所需要的材料.

  • 粉絲泡水軟化後瀝乾水份,鋪平在盤底,再將金針菇鋪在粉絲上面.

    粉絲泡水軟化後瀝乾水份,鋪平在盤底,再將金針菇鋪在粉絲上面.

  • 將蒜蓉醬:S&B 生蒜泥醬.醬油膏.紅辣椒末一起攪拌均勻.

    蓉醬:S&B 生泥醬.醬油膏.紅辣椒末一起攪拌均勻.

  • 將蒜蓉醬淋在清洗乾淨的竹蟶上面(竹蟶放水龍頭下,用流動水沖洗3分鐘,再用米酒浸泡5分鐘後,甩乾米酒水份)

    蓉醬淋在清洗乾淨的竹蟶上面(竹蟶放水龍頭下,用流動水沖洗3分鐘,再用米酒浸泡5分鐘後,甩乾米酒水份)

  • 放入蒸籠中大火蒸8分鐘,撒上蔥花,再淋上燒熱的熱油,即可.(熱油淋下的那一剎那,蒜蓉醬的香氣撲鼻而來,香氣十足)

    放入蒸籠中大火蒸8分鐘,撒上花,再淋上燒熱的熱油,即可.(熱油淋下的那一剎那,蓉醬的香氣撲鼻而來,香氣十足)

小撇步

S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

2,910 瀏覽
avatar
鄭恬 199 食譜 453 粉絲

熱愛美食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 雞湯 酸辣湯 香菇雞湯 茄子 義大利麵 雞肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 炒飯 糖醋排骨 雞胸肉 瓜仔肉 高麗菜飯 糖葫蘆 菠菜 馬鈴薯燉肉 粽子 滷肉 南瓜 餅乾 台式泡菜 湯麵 炒麵 竹筍 玉米濃湯 家常菜 娃娃菜 地瓜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 鮭魚 花椰菜 打拋豬 番茄炒蛋 小黃瓜 金針菇 番茄 排骨 低脂高蛋白 早餐 馬鈴薯 蒸蛋 三杯雞 高麗菜 櫛瓜 四季豆 白菜滷