Vivivya 423 食譜 814 粉絲 追蹤 絞肉板豆腐燴金針菇 描述 適合小孩拌飯的一道料理,此料理以絞肉、板豆腐、金針菇和毛豆為主要食材,口感鮮美,風味豐富,含豐富的蛋白質。 #絞肉板豆腐燴金針菇 #豆腐燴 #絞肉 #金針菇 #燉煮 #燴菜 #湯煮 #中式料理 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 絞肉 100克 板豆腐 1塊 金針菇 1包 毛豆 0.5杯 調味料 雞粉 1大匙 蠔油 1小匙 豆瓣醬 1大匙 步驟 板豆腐切丁/金針菇洗淨切段備用 熱鍋炒香絞肉至反白逼出油脂 加入板豆腐丁,豆腐容易出水,炒乾水份持續炒至豆腐略焦黃恰恰狀態 食材撥一旁,將豆瓣醬炒香加水燴煮 加入金針菇、毛豆、雞粉、蠔油燜煮直至水份收乾即可 4,773 瀏覽 2023/08/01 發表