營養又下飯～醬燒香菜豆腐絞肉 Bernice610 29 食譜 312 粉絲 追蹤 159 說讚 6 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 芫荽芙蓉醬肉～什麼鬼名字 其實就是香菜豆腐絞肉啦🤣🤣 這是我娘親以前常煮的菜 太久沒回家 只好自己製造一些媽媽的味道🤪 食材 香菜 兩把 雞蛋豆腐 1塊 絞肉 拳頭大 大蒜 2顆 太白粉 抓醃用 素蠔油 適量 步驟 香菜切碎 豆腐切丁 大蒜拍扁 絞肉用素蠔油跟一點太白粉抓醃15分鐘 大蒜下油鍋 再下絞肉小火煎到6分熟 再下豆腐 撒三圈醬油膏 加半米杯的水 撒香菜後 轉大火拌炒均勻 收點汁 就好囉❤️ 小撇步 太白粉抓醃是增加肉的滑嫩度！不喜太白粉者可跳過 1.3 萬 瀏覽 2021/05/27 發表
吳小儀
Candy Tsai
Pamela Huang
甜在心
